第11章

赵润萍站了起来，她放下手里的餐巾，双手拿起砂锅边的大汤勺，微微弯着腰，开始给每个人盛佛跳墙。

第一碗，她端到了陈家豪面前，放下的时候碗底碰桌面的声音轻得几乎听不见。

第二碗给唐敏，第三碗给白琳，第四碗给李娜娜，第五碗给乔铃，然后是自己。

每一碗她都盛得满满的，鲍鱼和海参特意多捞了两个，花胶铺在碗底，鸽子蛋完整地卧在最上面。

动作不快不慢，分得清清楚楚，谁都不偏，谁都不少。

这叫主家位置的宣示，赵润萍心里清楚得很，今天是唐敏的入宅宴，她是客人，但客人也有客人的姿态。

该客气的时候客气，该周到的时候周到，一碗佛跳墙盛出去，比说一百句话都管用。

赵润萍盛完主桌的，转过身，端着砂锅走到旁边那桌，笑盈盈地招呼了一声。

“都是自己人我就不客气了，自己动手丰衣足食。”

砂锅放到那桌的转盘上，转盘一转，每个人都能夹到。

其他桌的佛跳墙依次上了，赵润萍直接起身去招呼大家都别客气，主家风范尽显。

陈家豪靠在椅背上，看着赵润萍在包房里走来走去，嘴角微微翘着。

唐敏也看着赵润萍，眼神里有点复杂，但嘴角是翘着的。

她端起面前的佛跳墙喝了一口汤，汤浓得粘嘴唇，鲜得眉毛都能掉下来。

传统的中式菜很是不错，佛跳墙的汤底是用老鸡、排骨、蹄膀、金华火腿熬了整整一天一夜的高汤。

再把鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋这些山珍海味一样一样地放进去，加黄酒封坛，慢火焖出来的。

鲍鱼软糯弹牙，海参滑嫩入味，花胶胶质浓厚粘嘴，鸽子蛋的蛋白被汤汁浸成了琥珀色，咬开来蛋黄绵密，满口香浓。

众人吃得交口称赞：

“这个鲍鱼真大，一个盅都装不下。”

“海参发得好，软而不烂，入味了。”

“汤也太浓了吧，喝完嘴唇都粘上了。”

“佛跳墙果然得提前订，随便点根本吃不到这个味儿。”

一桌一桌地夸，一桌一桌地吃，砂锅见了底，连汤都没剩下。

那些员工把碗里的最后一滴汤汁都喝干净了，放下碗的时候脸上全是满足的表情。

几乎每桌的佛跳墙都吃光了，这时候包房里的气氛更是热烈。

酒过三巡，菜过五味，肚子填饱了，胆子也壮了。

那些员工互相使了个眼色，眼风在桌与桌之间飞来飞去，你推我一下，我推你一下，最后达成了某种默契。

有人站了起来，端着酒杯，面朝主桌的方向，深吸了一口气。

旁边的人跟着站起来，一个接一个，整桌的人都站起来了。

酒杯端在手里，有酒的倒满了酒，没酒的倒了茶，那几个值班的端的是饮料，反正手里不能空着。